そば
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9.62024
蕎麦(そば)と老化②
こんにちは、みなさん!前回に引き続き「そばと老化」というテーマについてお話ししたいと思います。③漢方とそば漢方は、昔から伝わる中国や日本の伝統的な医学です。漢方では、自然の植物や動物の成分を使って、体を健康に保つ方法を教えてくれます。実は、そばも漢方の考え方に合った食品です。
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9.42024
蕎麦(そば)と老化①
こんにちは、みなさん!今日は「そばと老化」というテーマについてお話ししたいと思います。①そばの栄養素そばは日本の伝統的な食品で、そば粉から作られた麺のことです。そば粉は、そばの実を挽いて作られます。そばにはさまざまな種類があります。